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武鸣区市场监督局对食堂员工进行校园食品安全培训

文章来源: 作者: 发布时间:2019年10月14日 点击数: 字号:

10月10日晚上七点半,武鸣区市场监督局餐饮股教育园区所熊绍永所长一行受邀前来我校武鸣校区,对武鸣食堂全体员工进行校园食品安全相关知识培训。培训会上,熊所长从员工进入食堂后的更衣顺序、佩戴帽子的重要性、紫外线消毒灯的作用、验收物资的注意事项、菜品留样等全方位进行了培训,要求日常的操作必须按照相关的规定进行。

熊所长培训后,食堂的食品卫生安全员黎向红也再次对员工进行了培训。员工们认真听讲、仔细记录,会后员工们表示学习到了很多食品安全的相关知识,通过学习和培训,大家对做好餐饮服务工作充满信心。

 

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